煲葛汤配料？

想煲出好喝的葛根汤，在配料上还是需要合理搭配一下的。
在广东的丹霞山附近有一家饭店，专门以吃野生河鱼为主，十几年来长盛不衰。他们家的葛根汤，就是主打的招牌菜之一，非常好喝

炖葛根汤需要放些猪扇骨、山药、红萝卜等配料。

【具体步骤】

主料：猪扇骨 山药 红萝卜 葛根

1.猪扇骨洗净剁成块

2.猪扇骨冷水下锅，放入姜片，料酒煮开，焯去血沫后捞出

3.山药，葛根，红萝卜去皮洗净切块

4.锅里倒入适量的清水，放入所有原料，再放入姜片，几颗干花椒

5.加盖炖1个半至2小时左右。

6.炖好时加入盐调味即可食用