咖啡有多少种?我将这个问题分成两个部分来回答,先说咖啡豆有多少种?咖啡豆往大了分类有三种,阿拉比卡Arabica、罗布斯塔Robusta、里贝尔卡Liberica,最好记忆他们的英文名称,中文翻
咖啡有多少种?我将这个问题分成两个部分来回答,先说咖啡豆有多少种?咖啡豆往大了分类有三种,阿拉比卡Arabica、罗布斯塔Robusta、里贝尔卡Liberica,最好记忆他们的英文名称,中文翻译都是音译过来,描述会有不同。其中产量最大的品种就是是阿拉比卡Arabica和罗布斯塔Robusta,再往细分类,世界咖啡种植带中大致有3000多个品种。
再说咖啡饮品的种类,咖啡饮品指用咖啡萃取液为基础调配出的饮料,世界各地都有不同特色的咖啡饮品,而且在不断的发展之中,经典的、历史悠久的有大致100多种,每种都有其独特的风味和口感。
咖啡的口感很难有量化的定义,这个是因为每个人的味觉差异较大,实际上每个品种的咖啡都经过适当的加工、烘焙、研磨、冲煮、调配等等手段,都可以获得良好的口感,最终消费者会根据自己的口味和爱好选出一种适合自己的咖啡,那就是“好喝的咖啡”。