我想去张家界旅居二至三个月，哪里有能做饭房价不高于1500元每月的短期住宿？

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你可以住在周边，推荐慈利县，找个民房一个月还不要1500,慈利到张家界各旅游区乘车就1个小时左右。再说慈利也有很多景点。