广东人大多不喜欢吃辣,不喜欢吃下重油而腻乎乎且又长时期高温炸制、烹制或油泡的东西。也就是与广东人普遍喜欢的食材新鲜生猛追求原汁原味的讲究清淡的粤菜风格相反的东西。
非常高兴回答您的问题。我是一位土生土长在广东的广东人姑娘。我站在广东人的角度说一下(仅代表自己的想法哦),大概广东人喜欢吃什么,不喜欢吃什么这个话题吧。说一下老广人吧,就是父母那一代,(我发现我们这一代,好像什么都吃,没什么可说的),就拿我爸爸妈妈来说,他们最喜欢吃白切鸡,清蒸鱼,清蒸排骨,焖猪手,老火靓汤等等这些大鱼大肉的食材,对于他们来说,这些菜才是最好吃的,富裕人家才能天天吃这些,青菜之类是穷人家吃的,所以他们向往的是这些食物。而他们最不喜欢吃的就是辣椒,哪怕是一点点辣都不行,哪怕是家里锅里在炒辣椒的时候飘出来的那一丁点辣味都呱呱叫不停,真不是夸张。还有他们不喜欢吃面食,比如说面条,如果把面条当主食的话,他们是受不了的,在他们心里,只有米饭才是吃饭,才是主食。他们还有更幼稚的说法,广东以外的人都叫北方(哈哈)。在他们内心里北方就是吃辣椒的,其实我也是长大以后出来社会才知道,真正的北方人是不怎么吃辣椒的。我说了这些有引起共鸣的朋友吗?欢迎朋友们留言评论关注黄陂妹妹喜欢我的,请点赞转发。