雪媚娘是什么？可以自己做吗？

雪媚娘是什么？可以自己做吗？
雪媚娘是糯米粉做成冰皮，夹着奶油和水果做成的一道甜品，口感软糯，奶香宜人，加上酸酸甜甜的水果，冷藏以后风味更佳，是非常适合春夏的一款小甜品。白白胖

雪媚娘源自日本，原名叫“大幅”，是日本有名的一道点心。外皮是Q弹的冰皮，里面一般放水果和奶油。看起来白白胖胖，很有食欲，吃起来软糯香甜，很多人都喜欢吃。

雪媚娘可以自己做，自己做的营养健康，非常好吃。

1、准备材料:

糯米粉 130g，玉米淀粉 40g，奶粉 40g，纯牛奶 150g，细砂糖 35g，黄油 20g，糯米粉（炒熟用） 60g，淡奶油 150ml，糖粉 25g，芒果 2个，草莓两个。（可以减少比例少做点）

2、将奶粉、细砂糖、糯米粉和玉米淀粉都放入容器中，加入牛奶，搅拌均匀至无颗粒状态。

3、把面糊过滤一次，盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸30分钟

4、蒸好后将黄油放入面团中融化，揉成面团，放在冰箱里冷藏半小时。

5、60g糯米粉放入锅中，小火炒熟

6、芒果洗净去皮，草莓洗干净，切成小块装盘

7、25g糖粉放入淡奶油中，用电动打蛋器打发

8、将面团分为8份（操作中如果沾少许熟糯米粉，防止粘连）

9、用擀面杖擀成薄皮，像擀饺子皮似的

10、将糯米皮放到碗托中，放上一勺奶油，再放几块水果

11、最上面再放一层奶油

12、用包包子的方法将口收好

13、 翻过来，整一下形，大功告成了

（特别提示:放冰箱冷藏2小时口感会更好）