烤生日蛋糕的火温多少度才合适？

您好，很高兴回答你的问题。
烤蛋糕需要多少温度，这个也看体积，温度选择如果是家用烤箱，150度就好。但时间的话，体积厚的蛋糕时间要在40-60分钟左右。
比如8寸的生日蛋糕坯、杯身

您好，我是朵妈。

烤生日蛋糕胚子，火温要看几个方面：

1.蛋糕液的配方。

戚风蛋糕和海绵蛋糕等等，每种蛋糕的配方，相应的烤箱所需温度，是不同的。

2.您家烤箱的大小和脾气。

烤箱的大小与烘烤温度，也是密切相关的，烤箱大的，上下管的温度，要调高一点；相反，烤箱小的，上下管的温度，就要相应的调低一点。

3.烤胚子的尺寸

蛋糕胚子的尺寸，与烘烤温度也有关系，大胚子，需要的温度低一点，小胚子，需要的温度就高一点。

还是那句话，刚买的烤箱，要摸清它的脾气哦！一段磨合期下来，基本上就心里有数了。希望能帮到您[笑]