何为碱性食物，碱性食物能降尿酸吗？

碱性食物是指经消化后代谢出碱性物质，而不是以口感来判定，比如葡萄有点酸，但它却是碱性食物，不是酸性食物。总的来说，口感不好的很多都是碱性食物，如五谷杂粮，口感好的很多是酸性食

碱性食物是指经消化后代谢出碱性物质，而不是以口感来判定，比如葡萄有点酸，但它却是碱性食物，不是酸性食物。总的来说，口感不好的很多都是碱性食物，如五谷杂粮，口感好的很多是酸性食物，如肉，蛋奶等。

尿酸属于酸性垃圾，与碱性食物中和后，会代谢成盐和水排出来，所以是可以降尿酸的，但不能仅仅靠碱性食物来解决高尿酸的问题。

因为平常饮食中的碱性食物的含碱量比较少，不足以中和高尿酸的病人，假如高尿酸病人有十份尿酸，就得十份碱来中和，但我们平常吃的食物没那么高。

人体每天在新陈代谢过程中一定会产生酸性物质，可以说人体本来就是产酸机，所以食物中的含碱量是不够的，菠菜海带的含碱量在平常食物中是比较高，但不可能天天每餐大量吃它们。