谢谢,中餐西餐厨师,它们的区别是,颜色,口味,形状,他们各有各的口味,各有各的文化,都与众不同各有各的风味。说起这个西餐厨师和中餐厨师有什么区别?我觉得区别还是挺大的,西餐厨师用的
说起这个西餐厨师和中餐厨师有什么区别?我觉得区别还是挺大的,西餐厨师用的全是长枪短炮和烤箱,各种的奶油、食用色素、果酱、奶酪、培根、水果、奶茶、咖啡、各种的西点小工具,讲究的是造型美丽好吃,看上去让你有一种欲罢不能的感觉。作为一个西点师傅,一定要具备,做出来的产品,别人一看就有一种想吃的冲动。进入西餐厅和进入中餐厅是有天壤之别的,去西餐厅吃饭,首先不一样的就是刀叉和快子了,西餐厅里用的全是各种的盘子和刀具根本看不见筷子和碗。
说起中餐师傅就去别大了,中餐师傅用的全是锅碗瓢盆,各种的佐料,煎炒烹炸,五味俱全,讲究的是色香味俱全,做为一个中餐厨师,做不到色香味俱全,味道鲜美是不行的。关于中餐厅我也就不多说了,大家都知道的,我的问题回答完了,感谢!3