看你吃什么了,北京的糕点吃稻香村的,北京的炒肝天兴居,北京的涮羊肉,东来顺,北京的元宵锦芳的,北京的烤鸭,全聚德的,北京的烧麦,独一处的。这些都是北京的老字号。就简单的说这些吧!作
作为一名在北京多年的外地人,每年过年给家人朋友带北京特产是必不可少的,久而久之总结出一些小经验,在此与大家分享下。
首先我要说,千万不要带烤鸭啦,北京烤鸭是现烤现吃才能吃出香味,那种买的塑封的实在太差!!!真心砸北京烤鸭的照片。
北京稻香村糕点
稻香村糕点是老北京传统美食,种类多,样式美观是送礼、是用的不二选择,牛舌饼、枣花酥、沙琪玛....无不凸显出当年老北京人对美食的追崇。
推荐:北京市稻香村专卖店
北京秋梨膏
唐代宫廷的一种药品,一直到清朝才由御医传出宫来的。放凉开水调开,喝起来甜丝丝的,有淡淡的梨香味儿,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。家里有老人或小孩咳嗽的,秋梨膏是个贴心的选择!
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北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品解放前,北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖,因此,北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。家里的小朋友一定超爱哟!
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密云金丝小枣
一日吃仨枣,一辈子不显老!密云金丝小枣色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性,枣核很小,剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝,与鸭梨、核桃并称密云三宝。把金丝小枣带回家,希望妈妈永远年轻漂亮!
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六必居酱菜
前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜晶红透亮、又香又脆,除了老干妈以外,它是小潮妞下饭必备神器!
推荐:北京各大菜市场都有卖哒,实惠又好吃!
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