汤圆和元宵的区别是什么?

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元宵主要是由糯米做成,做成煮熟后滚馅。
汤圆主要是由糯米做成,包的馅再煮熟。
由于社会的发展,元宵和汤圆的区别越来越不明显。都是寓意团团圆圆。每年的正月十五都是正

本文最后更新时间:  2023-02-26 02:32:31

地域区别:

俗话说“北滚元宵,南包汤圆”。北方主要吃元宵,南方主要是汤圆。

馅料的区别

汤圆:以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。

元宵:以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合一起。

制作工艺的区别

汤圆:做汤圆儿的过程,就像包饺子。需要先把糯米面和好。然后做馅,再将面捏成片,把馅包在里面,揉成球形状即可。

元宵:是以馅为主的,先把馅做好,切成小块,然后把馅放在盛有糯米面的容器来回摇,外面裹上一层糯米粉。

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