我们常吃的巧克力如德芙、费列罗等等这些是真正的巧克力吗?

德芙费列罗是我们比较熟悉的巧克力品牌,口味得到了广泛的认可。
那么是不是真正的巧克力呢?我们要先了解什么是巧克力。最早的巧克力是一种饮料,是西班牙人将可可豆磨成了粉,从

本文最后更新时间:  2023-05-16 03:38:16

真正的巧克力应由可可浆料与天然可可脂或高档类可可脂、代可可脂以及奶粉、白糖调配而成,而且类可可脂或代可可脂含量不应超过可可脂添加量的10%,由这样的原料制成的巧克力才可能有独特的香味。

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