有人说，慢生活从慢慢吃饭开始，你认同吗？为什么？

我认同。
现在，“慢生活”已经融入我们的生活理念，而吃饭是慢生活的重要组成部分之一，一个人，每天要吃三顿饭，所以，“慢吃饭”真是太重要了。可以说是好处多多。
一、慢食可以做到

改革开放以来，加快了经济建设的发展。优胜劣汰已成为市场就业的重要组成部分。社会群体都在紧迫感中，追赶着时代快速前进的步伐！而享受饮食文化已成为一种奢求。民以食为天，食以安为先。好像已成为生活的记忆。不吃早餐，中午对付着用餐，晚餐大吃一顿，已成为上班族的生活常态。不科学的饮食结构，导致了年轻一族老年病的提早光临。慢生活是一种生活态度，更是对人生奋斗目标的一种自信。民以食为天，享受饮食文化所带来的乐趣，提高注重自身的健康意识，不急于求成，是快节奏拼搏者应提上的议事日程。