湖北省有什么吃的是别的地方没有的？

我来回答一下湖北黄冈的特色美食
1.巴河鱼面，巴河藕粉
2.红菜苔，每年的冬季家家户户都少不了，家家必备
3.枞菇，这个是有季节性很强的，目前都是山上纯野生的，不能种植，湖北黄冈多山

作为一个在武汉生活了七、八年的外地人（目前已定居），我来说一说。全不全面先不谈，毕竟美食这块很难列举全面，我觉得好吃的都在深街小巷，需要自己去发现

第一个：武汉热干面

这个不接受反驳，出了武汉的热干面口味都差的要死，更不要说外地了，这个绝对是特色美食，过早来一碗热干面，再配上一碗蛋花米酒，不得了哎~

第二个：锅盔

出名的锅盔是公安锅盔，我之前去当地吃过，味道确实好，武汉这边前几年很火的是矮子锅盔，每次吃都要排队。这个一定要乘热吃，凉了难咬。

第三个：三鲜豆皮

不了解的人可能说豆皮哪里都有，不是滴哈，这个豆皮是鸡蛋液包裹着糯米，用油煎出来的，第一次吃的时候觉得咸，因为上面有豆干丁做的酱料，里面还有一些笋干，具体的我也怕麻烦，没有上网查，给个图片你们看看。

第四个：武汉鸭脖

比较出名的品牌是周黑鸭，不能吃辣的外地朋友吃的时候记得带瓶水在身边（亲身经历），又麻又辣，但是停不了口

第五个：凉拌鱼皮

这个怎么说呢，清凉爽口，我本人不是很爱吃，但这也算是一个特色菜吧

第六个：藕夹

湖北是产藕大省，特色美食总是伴随着特产，藕夹就是其中一种。藕夹就是在藕中间添上肉，再经过油炸，一道藕夹就成了，表皮不油腻，藕比较爽口，肉比较油腻，这个我比较喜欢，有时候当饭吃

就先列这几个，后面还有，比如，珍珠丸子、襄阳牛肉面、清蒸武昌鱼、面窝、小花菇之类的，我就不一一列举了，饿了，去吃饭。