哪一样东西酸性最大？

酸性的食物类。
酸性食物是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物。
如果酸性食物吃的太多，则会改变人体正常的碱性环境，体液变

酸性的食物类。

酸性食物是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物。

如果酸性食物吃的太多，则会改变人体正常的碱性环境，体液变酸， 这时候往往对健康有害（可引发各种疾病）。

根据酸性的强弱不同，酸性食物可以分为以下几类：

强酸性：蛋类，虾、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性：火腿、培根、鸡肉、鱿鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、牛肝面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性：白米、面食、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅、白菜、茄子。