为什么说：蚂蟥碰到食盐就会融化？什么原因？

很多老辈人都知道，被蚂蟥咬住的时候，只要在它们身上撒上一点点盐，它们就会立马松嘴跑路。其实，不止蚂蟥，类似的还有蜗牛、鼻涕虫等，这些都害怕食盐，身上被撒上食盐不管的话，真的会被

很多老辈人都知道，被蚂蟥咬住的时候，只要在它们身上撒上一点点盐，它们就会立马松嘴跑路。其实，不止蚂蟥，类似的还有蜗牛、鼻涕虫等，这些都害怕食盐，身上被撒上食盐不管的话，真的会被“融化”。

蚂蟥的身体为何能被盐“融化”？

为何蚂蟥的身体能够被盐给融化掉呢？这要从它们独特的身体构造以及一个奇特的物理现象谈起。

蚂蟥也被叫做水蛭，是一种吸血环节动物，全身大概有27个环节左右，善于吸食别的动物的血液，也包括人类，有的吸血量较大，吸血后的体量能达到原来的三倍左右。而造成它们能被食盐“融化”的原因，主要还在于它们的皮肤，蚂蟥靠皮肤呼吸，它们的皮肤透气性很好，甚至也可以说它们基本上没有皮肤。它们身体表面的皮肤，其实也就是由表皮细胞分泌的一层角质膜而已，借此来保护自己身体内的各个器官。同时，蚂蟥体内的水含量非常的大，这也是重要原因之一。

而与此相关的奇特物理现象，其实就是渗透作用。

所谓的渗透现象，通俗点讲，就是指两种不同浓度的液体，如果中间用半透膜隔离开（水分子可以通过）时，水分子就会从低浓度的一方主动穿过半透膜到高浓度一方，直到高浓度一方被稀释的和另一方浓度相同为止。

蚂蟥身体上被撒上食盐时，表面的液体将食盐溶解，形成高浓度液体，而蚂蟥的体内拥有大量的水分，可以看做是低浓度液体，而蚂蟥独特的皮肤组织就像是“半透膜”，如此一来，渗透作用的实验条件都有了，其体内的水分必然透过其皮肤组织到外面来稀释实验，如此源源不断的体内水分外溢，将使得蚂蟥脱水而死，也就是所谓的“融掉”，想想这个过程还是比较痛苦的。

人类是否也可以被“融化”？

与蚂蟥身体结构类似的动物，都存在被食盐“融化”的危险，比如我们常见的蜗牛，一旦碰上盐，也将是同样的情形。

那么，人类能不能被“融化”呢？

其实，条件满足的话，人也是能被食盐“融化”的！

我们知道，人类和很多动物都与蚂蟥的这种结构不一样，人类也有着比较厚的皮肤，它们能够阻挡来自外界的侵袭，也不会达成渗透作用的条件，甚至食盐撒在人体皮肤上时，人类都没有多大感觉。

但是，有一种条件下，我们是可以清晰地感受到食盐带来的痛苦的，那就是当我们的皮肤出现“破损”的时候，“伤口上撒盐”的滋味估计很多人都有过体会。

伤口上撒盐为什么会疼呢？

盐分本身就有腐蚀性，而且属于不易挥发的，在伤口上直接涂抹时，就像前面所说的，因为伤口处没了皮肤的保护，在这一块区域内就能形成“渗透作用”的条件，伤口处出现高渗透环境，使得周围组织细胞内的水分被盐“抽”走，造成细胞脱水和坏死，而同时脱水细胞产生的生物电会刺激神经让我们感觉到持续的疼痛，所以，伤口上撒盐其实也是一种对身体的破坏。

不妨大胆设想一下，如果一个伤痕累累的人泡在高浓度盐水中会是什么样的后果？

结束语：综上不难看出，所谓的蚂蟥遇盐“融化”，不过是渗透作用下身体大量失水而导致的体型变小而已，其实，缩小的部分也不是被“融化”了，而是脱水后变小罢了。

不过，也正是因为盐的这一特性，有些地方也将其当做防范鼻涕虫、蜗牛等祸害庄稼的一种方法，你还听说过哪些其他的说法吗？