“有水分、掺水分”的说法哪来的？

看配图，你觉得是从酒里掺水来的么？
不是滴
或者注水肉么？，不是滴。
我知道的最早的关于“水分大”的说法，来自于田粮赋税，当然这也是口口相传，我并没有查到相关资料，这里要特别说明

看配图，你觉得是从酒里掺水来的么？

不是滴

或者注水肉么？，不是滴。

我知道的最早的关于“水分大”的说法，来自于田粮赋税，当然这也是口口相传，我并没有查到相关资料，这里要特别说明一下，请大家不要以此作为什么什么的依据。

收粮的量具主要有两种，一种是体积，常见的就是斗、石（这个字念dan四声）。另一种是重量，就是斤啦。

不管是哪一种，都会有含水量的误差，自古以来就有对含水量的评价，水分大为劣等的说法自然就有了。

我比较倾向于这种说法，因为粮食的影响力和范围要大于酒掺水，而注水肉这个事情，发生时间明显是在有这个“水分大”说法之后的。