你最没办法接受的食材是什么？

谢谢邀请。也不是无法接受，就是吃伤了，现在一闻那股味道就恶心。一一一一一一。哪是在低标准时期，当时我家在农村住。粮食少，就多吃菜，菜也没有哪么多，各种野菜，榆树皮都扒光了。秋

这个问题有点大，中国有96O万平方公里，近14亿人，每地区的饮食文化不同，每个人的口味也不同，此地的美食，也许在另外的地方就是垃圾食品，这不是没有道理的，比如我国最著名的松花蛋(皮蛋)，在美国就成了最恶心的食品。

地域不同，民族不同，所产生的饮食结构和饮食文化的不同。

当我们外出旅游时，都会接触到当地的饮食文化，当地美食，比如四川以麻辣为主，湖南以香辣为主，淮杨地区以酸甜为主，两广地区以鲜，清淡为主。

我个人而言不喜有臭味的和甜味的食物，比如长沙的臭豆腐，淮北地区的臭桂鱼，四川阿巴藏民区的臭猪肉，淮扬地区的甜食等，尤其是有臭味的食物，闻之想吐。

个人喜好而己，绝无地域功击，不到之处敬请谅解。