日照特色小吃还真不少,香喷喷的岚山煎饼深受当地人的喜爱,主要以小麦面粉为原料,用水和成糊状,在铁鏊子上烙制而成,闻起来有淡淡的麦香,吃起来酥软可口,如果卷上大葱和酱那更不错。
煎饼,各式海鲜,刚出锅的没经过压水的豆腐,凉粉(当地称沙根子粉,海里的一种植物做的),海沙子面,鲅鱼饺子……