如何不用烤箱就做出美味又健康的蛋糕？

下面教大家不用烤箱轻松制作出松软香甜，健康又美味，弹性好的蛋糕。这款蛋糕非常适合做给孩子们食用，宝妈们学来准没错。
材料：低筋面粉60克，鸡蛋3个，白糖40克,盐1克。
做法：1,鸡蛋

下面教大家不用烤箱轻松制作出松软香甜，健康又美味，弹性好的蛋糕。这款蛋糕非常适合做给孩子们食用，宝妈们学来准没错。

材料：低筋面粉60克，鸡蛋3个，白糖40克,盐1克。

做法：1,鸡蛋分离蛋清与蛋黄，分别装在无油无水的盆中。

2，在蛋黄中加入少许白糖，打成鸡蛋液。

3，在蛋清中加入白糖，盐，几滴白醋，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，出现小尖角，并且不掉落就打发好了。

4，将蛋黄倒入蛋白霜中，由下往上翻拌均匀即可。

5，筛入低筋面粉，翻拌均匀。

6，倒入模具中，震掉大气泡，封上保鲜膜。（也可以用蛋糕杯来蒸）

7，锅里加入清水，提前烧开，水开后，上锅蒸制，中火蒸30分钟即可。

松软香甜，美味可口的蒸蛋糕就做好了，你学会了吗？