福鼎哪里白茶最正宗？
任何一个物种，产地是非常关键的，《晏子使楚》一书中就有说到，橘子在淮南生长，能成长为橘子，但是，到了淮北生长，则变成了枳。也就说明了同一个物种在不同的产地生长，品质是完全不一样
任何一个物种，产地是非常关键的，《晏子使楚》一书中就有说到，橘子在淮南生长，能成长为橘子，但是，到了淮北生长，则变成了枳。也就说明了同一个物种在不同的产地生长，品质是完全不一样的。曾经有一位安徽农大茶学系老前辈说过：白茶，脱离区域讲品质，就是耍流氓。
白茶在我国的主要产地在福建省，包括有福鼎、政和、松溪、建阳等县。主产区为福鼎和政和两地，一个凭海而居，一个依山而卧。福鼎属于海洋气候，政和属于山区气候。而要成为优质的核心产区，必须具备几个条件：地理位置必须好、海拔必须够高、产区必须远离污染、雨量和阳光要充足。
1、福鼎地区：磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇，这四个镇子的白茶是福鼎白茶的最优代表！磻溪是福鼎海拔最高的乡镇，也是白茶最优质的一个产区。点头镇生产白茶已有百年的历史，是福鼎白茶最早的培植基地！点头镇的白茶色、香、形都达到了正常水准。管阳镇在福鼎白茶里也能排在前列。名号最响的则是太姥山镇，也是旅游景区，真正生长于太姥山的白茶是很少的，产量有限。
2、政和地区：政和的白茶有千年历史，宋代时就已是北苑贡茶主产区之一，宋徽宗政和五年（公元1115年），当时属北苑御茶园的关隶县给皇帝进贡银针白毫，喜动龙颜，皇帝便将“政和”年号赐作县名，政和成为古今“因茶得名第一县”。政和白茶也成为历代的宫廷贡茶。政和产区的白茶有分高山区、半高山区和平原区，而高山区的白茶品质最优。分布如下图所示，高山区包括杨源乡、镇前镇、澄源乡；半高山区包括岭腰乡和外屯乡；平原区包括东平镇、石屯镇和铁山镇还有城关的熊山镇。
所以，买白茶最好买这两个主产区核心产地的，品质会更优良哦。
