被称为“茶圣”的古人是谁？他又有怎样的贡献？

是陆羽茶叶对中国人的重要性不必多说，茶圣名讳“陆羽”，这是个奇人，在他之前是没有茶这个字的，只有一个“荼”字，荼是神龙氏尝百草时发现的，是一类味苦，可以清热解毒的草本植物，在这

茶叶对中国人的重要性不必多说，茶圣名讳“陆羽”，这是个奇人，在他之前是没有茶这个字的，只有一个“荼”字，荼是神龙氏尝百草时发现的，是一类味苦，可以清热解毒的草本植物，在这之后荼主要是作为药而存在，而陆羽研究茶，品茗，创造了茶学，茶文化，从此茶作为一种日常饮品，走进了中国的文化舞台。

关于茶圣陆羽的一些传说

在中国古代，学习研读史书，经学典籍才是正途，所以很少有人会去潜心研究其他的杂学，陆羽不只是对中国传统儒学有深入的研究，在这之外他将全部的心思全用在了对茶的研究上了，他走遍了长江，淮河流域，考察各地的盛产的茶叶，还对茶树的种植培养也有所研究。

喝茶的人都知道，一壶好茶，茶叶好只是其一，水好，茶器好，煎茶的方式对了才能有一壶好茶，茶圣陆羽在品茗上的研究就有很深的造诣。他不只对茶了解，对水也有很深的品识功力，他曾经研究品尝了二十多处的泉水，江水，只要喝一口就能知道这水是什么地方打来的，用什么样的水，煎什么样的茶就是从陆羽这里开始的。

茶圣陆羽的贡献

茶圣陆羽有一部对中国茶文化，乃至是世界茶文化影响十分深远的典籍《茶经》，可以说茶文化就是从这里开始的，其中详细的分析了茶叶适合生长的各类环境，茶叶具体的功用，描述了当时的茶叶制作过程和工艺，记载了煮茶，煎茶应该使用的器皿，技巧，以及应该如何饮茶，品鉴茶叶。

另外《茶经》中详细的记载了中国饮茶的历史，并对当时全国各地盛产什么茶叶也做了记载，在对各种茶叶品鉴后，陆羽对茶叶的优劣高低也做了简单的论述。比较有意思的是《茶经》中还对特殊时候，比如在野外，茶具不全时，该怎么煮茶，喝茶也做了教学，话说谁那么闲，跑野外去喝茶。另外《茶经》中还写了在正式场合该怎么煮茶，品茗时所需用到的器具。

陆羽开启了中国茶文化的研究历史，至此之后，以茶为中心，待客，会友，文化上，思想上，乃至经贸上，茶文化研究都开始兴起了。茶文化也作为中国文化的重要组成部分，对外进行文化输出，影响了全球几十亿人的生活习惯，这便是茶圣陆羽对中国文化，对世界的贡献。

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