#减重100天#
食品标签上的热量是怎么计算出来的?
我们目前公认的,1g脂肪=9kCal,1g碳水化合物或蛋白质=4kCal,这些数值不是什么高精尖科技,而是来源于19世纪末美国化学家Wilbur Ol
【快问快答不罗嗦】
食物的热量计算比较复杂,但我们可以简易的计算
简易(不精确)的计算方法:(1)一般40g全谷热量约90kcal(2)蔬菜500g热量约90kcal(3)水果200g热量约90kcal(4)蛋白质来源的肉类:瘦肉75g热量约90kcal(5)牛奶160ml热量约90kcal想详细计算的得分三步走:第1步:得知道热量的来源,主要是由3个营养素提供:碳水化合物+脂肪+蛋白质(酒精也产热,但不是主要来源):每g分别提供:4kcal、9kcal、4kcal的热量,脂肪的产热系数最高哦!
因此只要食物里面含有这3种营养物质,就会产生热量!如果要控制热量,也就是控制这3个营养素的摄入
第2步:得知道这些营养素的食物来源:
第3步:把你吃进去的每一份食物,对照食物成分表,分别查出含有多少的碳水化合物、蛋白质、脂肪?接下来就是简单计算就好若想知道自己吃的合理不合理,建议参考下面的图片
【更多减肥干货请关注我的头条号】