披萨怎么做？

披萨怎么做？
披萨我们老家说的西式大饼。和中国的大饼有异曲同工之妙。
做披萨∵①和面，一般都机器搅拌，添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时。②醒面，发酵过程。③揉面，分断，成

今天小编给大家带来的是一道美味的牛肉披萨的做法。感兴趣的朋友们，一起来试试吧！喜欢的话就点个赞吧。

新手零失败，成就感爆棚的牛肉披萨

By 蝶舞九天

配料：

面包粉 130克、细砂糖 8克、精盐 1克、酵母粉 1克、水 80克、柿子椒 1/4个、洋葱 1/4个、杂蔬粒 50克、熟牛肉 100克、马苏里拉奶酪 280克

烹饪步骤：

1.将面团所有材料和在一起，揉成柔软的面团。 容器表面盖保鲜膜进行第一次发酵。

2.杂蔬粒表面水分擦干。牛肉切片，青椒切丝，洋葱切丝备用。

3.面团发到2.5倍大。用手指在面团扎洞，洞不回缩，面团不塌陷。

4.将面团压扁，气泡拍出。

5.用擀面杖擀成大片。

6.铺在披萨盘内。留一点边边。再次发酵20分钟。

7.在披萨饼上扎小洞。

8.刷上番茄酱。

9.先撒上一层芝士，然后将杂蔬粒摆上，再摆上牛肉。

10.将青椒和洋葱放在上面

11.表面铺满芝士。

12.上下200°烘烤18到20分钟。

13.完美～

14.超级拉丝

15.好吃的停不下来