黑椒牛肉厚底披萨的做法
面饼所有材料混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
等待发酵的过程准备其它材料。牛肉切细条或者方丁,加黑胡椒、料酒、生抽、少量盐、
披萨,我们需要准备的材料有,高筋面粉低筋面粉,奶酪、红椒、青椒、白砂糖,披萨酱,橄榄油,酵母奶粉还有火腿等材料,也可以加入自己喜欢的蔬菜或者是肉类。
第一、材料的准备工作
首先将高筋面粉,低筋面粉、橄榄油、白砂。糖,酵母,奶粉放进盆里搅拌均匀,然后再加入适量的水和橄榄油。之后就是揉面团了,把面团揉二十分钟后放到盆子里,之后在盆子的表面上沾水,使用保鲜膜盖好后待其发酵到两倍大以便待用。
准备好饼皮之后就是馅料了。
首先把准备的青椒、红椒,火腿,切好待用。也可以适当添加一些圣女果、鸡肉或者是牛肉。需要把肉类腌制好。
第二、烤箱烤制
把准备好的面团放到烤盘里压制成饼皮状,之后可以把披萨酱铺一层在饼皮上,然后根据个人的喜好把芝士铺在上面。之后就可以把准备好的食材放上去。然后放到烤箱里面烤制。
烤好之后就可以上桌了。