汾酒、杜康、五粮液、古井贡,哪一款好喝,到底谁才是白酒之祖?

对于白酒鼻祖,我看过报道也搜集了一些资料。
首先排除五粮液,我认为黄酒才是白酒的鼻祖,我国的白酒都是由黄酒演变和发展起来的,并且呢是从北方先有的,所以首先排除五粮液吧。

本文最后更新时间:  2023-03-21 17:30:38

对于白酒鼻祖,我看过报道也搜集了一些资料。

首先排除五粮液,我认为黄酒才是白酒的鼻祖,我国的白酒都是由黄酒演变和发展起来的,并且呢是从北方先有的,所以首先排除五粮液吧。

其次排除古井贡酒,古井贡酒始于建安元年(196年),不到2000年的历史,这个毋容置疑。

最后就剩汾酒和杜康了,而且业界争论最多的也在这两者之间。但我还是更赞同汾酒为白酒的鼻祖,清香型白酒是最早出现的蒸馏酒工艺白酒。

那么四大香型鼻祖又是谁呢?

清香型:汾酒

浓香型:泸州老窖

酱香型:茅台

凤香型:西凤酒

就是这么划分的,其实现在追溯谁是鼻祖没有任何意义了,真正把白酒做成老百姓能认可、喝的起的白酒才是最好的白酒。

何以解忧,惟有杜康!杜康也不再是魏武帝口中的杜康了!

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