独爱甜品糖水,怎么在家里用最简单的器材做甜品?求制作方法?

我这个视频里后半部分有一个枇杷雪梨糖水,很简单,可以试一下甜品糖水是我们女生最爱吃的食物之一了,当我们压力太大的时候,总喜欢用甜品来慰藉我们的心灵,但是外面大多数甜品太多

本文最后更新时间:  2023-05-20 10:48:22

甜品糖水是我们女生最爱吃的食物之一了,当我们压力太大的时候,总喜欢用甜品来慰藉我们的心灵,但是外面大多数甜品太多数都是偏脂肪太好了,我们吃完总是担心太胖了,而已价格也不便宜,今天我来介绍几种我们在家可以制作的甜品糖水吧,好吃又好玩。

芒果慕斯蛋糕

制作材料:牛奶 90ML,酸奶200ml,白砂糖30g,玉米油70ml,蛋黄5个,低粉100g,淡奶油200Ml,吉利丁片2大片,芒果酱180g,芒果丁适量,戚风蛋糕底一个(如果没有可以买几小包燕麦饼干或者消化饼干碾碎打底)

1。戚风蛋糕底片成3cm左右的片。

2, 吉利丁片放凉水中泡软,然后挤掉水份,放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中,隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发,打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失,勉强还可流动状态

3, 酸奶加芒果酱拌匀,倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀

4,倒入打好的淡奶油,拌匀,即成慕斯液

5,底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈,可以切掉外皮),倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上,然后后吹风机吹模子四周,一会模子自然脱落

6 , 适量的芒果丁铺在上面。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有硬尖角。取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,中间挤一圈,间隔放芒果丁即可。或者随自己喜欢装饰

上面提到芒果慕斯蛋糕,我们的芒果肯定有剩下的,我们就可以再做一个糖水叫做芒果西米露,制作的过程不是很复杂,也是相当容易的。

芒果西米露

制作材料:芒果,西米,椰奶

1. 锅中放入适量水烧开倒入西米煮15分钟左右

2. 煮西米的时候将芒果切块

3. 切好的芒果丁放入碗中备用

4. 将煮好的西米捞出放入凉水中冷却,这样用凉水过一遍西米可以让西米更Q弹

5. 冷却好的西米装入碗中

6. 放上芒果丁倒入椰奶(如果喜欢吃热的可以先将椰奶或牛奶煮沸再倒入西米里)

7. 这样就大功告成了,西米qq的口感非常好,也可以再放到冷藏一个小时口感更好。

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