《水浒传》中有哪些美食？

水浒是我国四大名著之一，基本山很多人都读过，只记得小时候读的时候总记得武松他们大口吃肉，大口喝酒，小时候不知道多羡慕，肉在我们小时候，可不像现在也是个稀罕物，更别说大口大口吃

好汉们就喜欢大块肉、大碗酒，有时为了顿酒肉大打出手。所以《水浒传》中多有美食描写，并且描写细致、生动，种类多样，堪当下饭书。

有几处描写比较喜欢的，摘出来与诸君共享。

一，吴用拉拢三阮那次，一开始三阮请客

〖小二哥道：“新宰得一头黄牛，花糕也相似好肥肉。”阮小二道：“大块切十斤来。”〗

每当看到这“花糕似的”牛肉，我都想是什么口感，莫不是神户牛肉——脂肉分层，口感细腻，入口即化?

然后吴用回请

〖吴用取出一两银子，付与阮小七，就问主人家沽了一瓮酒，借个大瓮盛了，买了二十斤生熟牛肉，一对大鸡。〗

吃次牛肉就让三阮狼吞虎咽的，现在又有牛肉，又有鸡，又有酒，还管够。在三阮眼里，这样的日子跟成仙能有多大区别?所以轻而易举地被吴用拉拢过去投靠晁盖了。

二，施恩为了让武松给他报仇，先是

〖一大旋酒，一盘肉，一盘子面，又是一大碗汁〗

这面是不是劲道的刀削面?这汁是不是浓浓的番茄牛腩汁?

再是

〖摆下几般菜蔬，又是一大旋酒，一大盘煎肉，一碗鱼羹，一大碗饭〗

鱼羹是又香又辣的鱼干做成的么？

又是

〖一个人将个盒子入来，取出菜蔬下饭，一大碗肉汤，一大碗饭〗

毕竟是早餐，简单点。

还有

〖排下四般果子，一只熟鸡，又有许多蒸卷儿。那人便把熟鸡来撕了，将注子里好酒筛下，请都头吃〗

施恩家特色蒸卷，不知道是牛肉馅的，羊肉馅的，鱼肉馅，皮是不是又薄又劲道。再加上手撕鸡，吃的精致。

几次美餐下来，让武松心满意足，后来酒足肉饱之后，醉打蒋门神。

三，一顿酒肉引发的斗殴

武松大冬天的去买点酒肉挡寒，店里的容和好酒已经卖完了

〖店主人便却打两角酒（劣质酒），大碗价筛来，教武行者吃，将一碟熟菜与他过口〗

孔亮来了

〖店主人却捧出一尊青花瓮酒来，开了泥头，倾在一个大白盆里。却是一瓮窨下的好酒，被风吹过酒的香味来。只见店主人又去厨下把盘子托出一对熟鸡、一大盘精肉来，放在那汉面前，便摆下菜蔬，用杓子舀酒去荡。〗

别人面前好鸡好肉青花好酒，自己面前却只有一碟熟菜和劣酒。武松能忍吗？就算武松能忍，武松的肚子也忍不了。所以找茬寻衅，把孔亮一干人打走之后，自己

〖把个碗去白盆内舀那酒来只顾吃。桌子上那对鸡、一盘子肉，都未曾吃动。武行者且不用箸，双手扯来任意吃。没半个时辰，把这酒肉和鸡都吃个八分〗

爽。那次喝的有点多头疼，晚饭没穿，晚上的时候，弄一碗酸辣泡面（酸辣醒酒），一把花生，一袋辣条，看着这段吃，感觉特别过瘾。

四，宋江和李逵初次相遇

〖宋江道：“得些辣鱼汤醒酒最好。”戴宗便唤酒保，教造三分加辣点红白鱼汤来。〗

酸辣汤能醒酒，宋江想的跟我一样。这一锅乳白色的鱼汤中几点红是什么样子，我想象不出来。反正李逵吃了自己的，又吃戴宗宋江的，把鱼刺都吃了。

宋江让酒保给李逵切肉去

〖酒保道：“小人这里只卖羊肉，却没牛肉。要肥羊尽有。”。。。。去切了二斤羊肉，李逵见了，拈指间把这二斤羊肉都吃了。〗

也不说有羊肉，只说有肥羊，酒保口才不错。大块吃羊肉一下吃下二斤羊肉什么感觉，我也想试试。

四，李逵捉鬼骗酒肉，说自己是罗真人的徒弟，听说人家有猪羊，就让他捡肥猪肥羊煮烂了

〖安排了半夜，猪羊都煮得熟了，摆在厅前。李逵叫讨大碗，滚热酒十瓶价做一巡筛，拔出大斧，砍开猪羊，大块价扯将下来吃。李逵吃得饱了，饮过五六碗好酒〗

全猪全羊煮的又香又烂，大块地撕下来吃，这是好汉们梦寐以求的吧，也是李逵吃的最爽的一次。

《水浒传》中的美食还有很多的，并且偏豪放，哪次晚上想加餐，泡个面，加根香肠，放点泡椒花生，泡椒凤爪，添个咸鸭蛋什么的，不妨边看水浒边，保证你胃口大开。