请问旱稻大米和水稻大米营养成分有哪些不同？营养价值如何？

旱稻大米和水稻大米的营养成份肯定各取所长，旱稻大米米性较硬，只要在煮饭时多加点水，其米质比水稻米质更香更可口，营养成份可能要高于水稻米质，旱稻米吃了后比水稻米耐饿，虽然产量

旱稻大米和水稻大米的营养成份肯定各取所长，旱稻大米米性较硬，只要在煮饭时多加点水，其米质比水稻米质更香更可口，营养成份可能要高于水稻米质，旱稻米吃了后比水稻米耐饿，虽然产量上可能只有水稻的百分之四五左右，但旱稻的营养价值可能比水稻米高百分之十五以上，我们这里不种旱稻，但我在别处吃过旱稻大米，听老农介绍过旱稻大米有那些特征，具体养份中有哪些成份这个不作研究。谢谢！