燕窝是高蛋白营养品吗？

感谢邀请，很高兴能与大家共同探讨燕窝是否是高蛋白的营养品，没错！燕窝确实含有大量的蛋白质。除了大家都知道的蛋白质以外，燕窝还含有大量的唾液酸成分以及12种氨基酸，其中有6种

现在很多卖燕窝的商家，打的旗号是“燕窝还有丰富的蛋白质，非常有营养”、“燕窝中含有胶原蛋白，吃了可以美容”等等。但其实，宣传中燕窝所含的这些东西，都不具有唯一性和独特性，而且是可以被很廉价的食品所替代的。

首先，燕窝是什么呢？相信大家就算没有专门了解过，多少也在别处听别人说起过，燕窝就是用燕子的口水做的窝嘛，不过燕子的种类很多，真正能做燕窝的，是小部分的雨燕和金丝燕。

下面说蛋白质，燕窝中确实是含有多种蛋白质的，毕竟动物，毕竟口水嘛，蛋白质的种类和含量肯定是足够的。但即使燕窝中含有的蛋白质毕竟多，也还是没有包含人体所必须的所以蛋白质，而且相关实验研究表明，燕窝中的蛋白质，确实没有豆腐、猪皮、牛奶和鸡蛋中的蛋白质优质和丰富。其实人体需要的蛋白质，并不是特别难摄取，我们平时常见的食材中就包含大部分种类的蛋白质了，如果是想补充蛋白质的话，买燕窝并不划算。

另外，关于蛋白质有的商家说，燕窝中含有胶原蛋白，对皮肤好。胶原蛋白改善皮肤，是不是很多女孩子都相信啊，不仅相信，还有很多女孩子为了补充胶原蛋白而特地去吃猪蹄。但其实，食用胶原蛋白并不能改善皮肤，因为我们在中学的时候学过，我们摄入蛋白质之后，是需要分解成氨基酸才能被吸收的，并不能直接吸收。所以，吃的时候是胶原蛋白，进入到身体里就变成氨基酸了。而且胶原蛋白其实不是特别好分解吸收，当我们摄入大量的胶原蛋白时，很多胶原蛋白会直接排出体外。