农田里号称晒不死的马齿苋，除了吃它，可以泡水喝吗？
在农村有两种杂草特别让老农民讨厌，一种就是晒不死的马齿芥，一种就是打不死的”拉拉秧”，这两种杂草都特别的顽强，尤其那个马齿笕，就是庄稼再旱都不耽误它的正常生长，天气越晒它长
我们家菜园里长的马齿苋，那真叫一个多啊，远远看过去是一片一片的。我的几个朋友，轮流到我们家的菜园里去掐马齿苋，不管谁去都是满载而归。我们这里的农村人管马齿苋叫“死不了”，简直是名副其实。马齿苋掐了一茬，几天以后又长出来新的一茬，即使用锄头把马齿苋锄起来，如果不把它拿出地里，哪怕你已经晒了两个日头，如果第三天下点小雨，立马在地里又成活了，还真是晒不死的马齿苋。
似乎是在一夜间，人们都了解了马齿苋对身体的种种好处，所以纷纷都到地里去采马齿苋回家吃，最简单的方法就是用蒜末凉拌马齿苋吃。前几天我也去菜园里，掐了一点马齿苋。我正在菜园里掐的时候，我们家一个邻居从菜园边上走过，见我正在掐马齿苋，就跟我说，马齿苋这东西真是不错，你可以多掐一点回家，炒了吃凉拌吃都可以。有人说马齿苋吃多了会拉肚子，你也不用担心，马齿苋吃多了可能会有点拉肚子，不过对身体没有什么影响，过了那一阵也就没事了。
老邻居站在菜园边上跟我聊了一会儿，他还告诉我说，可以趁现在马齿苋茂盛的时候多掐点儿晒干。我说这个晒干以后还有什么用处吗？邻居告诉我说当然有用处了。把马齿苋拔回家以后洗干净晒干，如果家里有人拉肚子的话，直接用马齿苋泡水喝就很管用。我问邻居说，是蒸熟了以后晒干还是拔回家以后直接晒干？他告诉我说不用蒸熟了晒，蒸熟了是为了当菜吃。拔回家以后洗干净，直接在院子里晒干就可以。
晒干后的马齿苋不仅大人可以用来泡水喝，谁家孩子有拉肚子的情况，也可以用马齿苋泡水喝，而且对身体没有什么副作用，要比药管用多了。我问他你试过吗？他说我当然试过。过去那时候人穷的没有钱买药，都趁着夏天的时候，拔一些马齿苋晒干，只要拉肚子就用马齿苋泡水喝。如果自己家没有，还会跑到邻居家去要一点。还别说，我原来只知道马齿苋可以凉拌了当菜吃，还真不知道马齿苋可以晒干了泡水喝。邻居还特别嘱咐我说，这个晒干的马齿苋泡水，给小孩子治拉肚子最管用。比药都好。谁都知道是药三分毒，马齿苋起码没有毒副作用。
