内蒙古赤峰都有哪些特色菜？

赤峰市位于内蒙古自治区东南部、蒙冀辽三省区交汇处，与河北承德、辽宁朝阳接壤。
赤峰市历史悠久，文化源远流长，是中华文明的发祥地之一，现已发现古人类文化遗址6800多处。
根据

赤峰市位于内蒙古自治区东南部、蒙冀辽三省区交汇处，与河北承德、辽宁朝阳接壤。

赤峰市历史悠久，文化源远流长，是中华文明的发祥地之一，现已发现古人类文化遗址6800多处。

根据考古，赤峰自有文明史以来就成为我国北方各少数民族活动的中心，是草原青铜文化和契丹．辽文化的发祥地。

由此，赤峰饮食文化也源远流长。最有名气的特色菜肴当属以下几种：

1、赤峰烤羊背。

2、干炸华子鱼。

3、红蘑炒肉。

4、赤峰涮羊肉。

5、紫蒙湖鲜鱼宴。

6、赤峰锅包肉。

7、炭烤羊尾尖。

8、赤峰杀猪菜。

9、麻籽豆腐。

10、干炸罗隔肉。

11、黑里河山珍宴。

12、最特等的大菜：

境内有广大区域未受过任何工业或城市污染，保持着原生状态，蓝天白云、明月星空、芳草绿地、白沙碧湖，可谓物华天空人杰地灵，真山真水淳朴风情。这更值得你来品尝。