本地种的有好几个品种,羊角蜜,花皮面花,黄皮香瓜等,最多的是青皮甜瓜和白皮甜瓜。现在最流行的应该是青皮甜瓜,叫什么甜宝,个头不大,但甜度很高,口感也好,价格也不错,市场价得三四块一
开封本地甜瓜,本地瓜名有红到边.白眉.王海瓜,里表青,还有一种牛角苏,牛角苏幼瓜还是一道美味的凉拌菜,入口苏萃清香可口。红到边甜瓜,皮薄甜似蜜,其实各个品种都有自己的品味,甜不甜还得肥当家,家肥是关坚。