谢谢邀请。洋葱,生活中引起热议的一种食材,具有自身比较特殊的味道和比较脆质的口感。对于洋葱来说,市面上传说这多样的言论,特别是关于洋葱的软化血管、治疗心脏病的学说。其实
有一段时间,真的是天天吃洋葱,就是在河南老家的时候,夏季黄瓜拌洋葱,是每天的日常,那时候的洋葱脆脆的,倒也不辣,吃起来口感还不错。
洋葱的特殊气味,也是它独特的优势,已经研究了很多,的确是在抗癌、抗氧化、抗血栓、抗血小板凝集、抗糖尿病等方面有药用和保健价值,有着“蔬菜皇后”的美誉。
但也犯不着每天吃洋葱,如果你真的天天吃洋葱也不腻的话,那倒也可以,只不过其他方面也要均衡,比如说每天一斤菜(可以有洋葱,哈哈),半斤水果,二两肉,一块豆腐,一把坚果,再加上每周3~4次出汗的运动,晚上早点休息。这样才能让洋葱发挥它的保健作用,哈哈!
如果你每天熬夜,喝酒,生活不规律,那即使天天吃洋葱,对身体的保健作用也发挥不了,健康的生活方式是前提哈~
作者简介:陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!