农民家里还有小麦吗？农民是否还有存粮食的习惯？

我的老家在关中农村，属暖温带大陆性季风气候区，农作物一年两熟。夏粮主要是冬小麦，中秋前播种，端午节前后收割；秋粮水田栽植水稻，旱地种植玉米、大豆等。早先，老家人均1.5亩耕地，村

“存粮”；

我的家乡渭北平原，它的农作物主要是：冬小麦、秋玉米，一年两熟。冬小麦与先年白露节气前后塬区开始播种。而平原地区与寒露节气左右播种冬小麦。你不能播种过早，播种过早的话，它很可能会生长过旺。农谚有：“麦无二旺，冬旺春不旺”，它是农人千百年来总结的经验。当你播种过迟，麦苗生长细弱，不利于越冬。

第二年芒种前后，开镰收割小麦，紧接着播种秋玉米。好的收成，丰收年份，两茬庄稼产量基本上，过“吨”。

老百姓在播种冬小麦时：播种两个品质的小麦，“粉质粒、角质粒”。粉质粒主要留做自己的口粮，它的播种面积在总面积的三分之一。自留的粉质粒小麦，它面白、面筋质含量中等，做“拉面”、做馒头都合适。最主要的因素：农户自留小麦加工成面粉，它沒有任何微量元素添加剂，食用时安全、放心，当你吃到嘴里时，它有一股原质原味的麦香味。播种占总面积三分之二的角质小麦，它的产量高，用来当作商品粮投放市场，变成现金。不是说：角质粒的小麦品质不好，它依然是高质量的小麦。因为：乡下面粉加工，一般都是小作仿的加工经营模式，对角质小麦加工的工艺不到位，导致面粉质量差。

在我生活的地域：有百分之六七十的农户，他们都有二至三年的存粮，以防天灾。因为：他们手中有存粮，心中不慌。