葱有哪些品种？

一题二问，葱的种类和种植注意事项。分别作答。一，葱的种类
葱在分类上有普通大葱，细香葱，分葱，楼葱，胡葱，是百合科葱属葱种。有的人可能会说洋葱也是葱，有的资料上说它是百合科蒜属

根据不同的分类标准，大葱品种区分不同，葱满满总结几种常见的分类方式

大葱依据分蘖习性划分

大葱包括普通大葱、分葱和楼葱。

普通大葱栽培面积最多，其植株高大，抽薹前不分蘖，抽墓后只在花墓基部发生一个侧芽，种子成熟后长出一个新植株。个别植株可分为2个单株但收刨时仍有外层叶鞘包在一起。普通大葱按假茎形态可分为3种类型∶长葱白类型、短葱白类型和鸡腿葱类型。

分葱植株矮小，假茎细而短，分蘖性强，当植株长出3～4片叶时开始分蘖，单株每年形成 20～80个分蘖。一般不抽墓或个别抽墓但不易结实，靠分株繁殖。分葱辣味较淡，以食嫩叶为主。

楼葱假茎短，分蘖性、抗逆性强，分蘖成株后，成为三层小葱株。花器不健全，无结实能力。主要靠分株移栽。休眠期短，可随时采收，随时移栽。

大葱依据播种育苗时期划分

民间依据大葱的播种育苗时期将大葱分为白露葱、二秋子葱、伏葱、改良葱、春葱等。

根据大葱收获季节划分

产品的收获供应季节命名更合理。依据大葱的收获供应季节可分为冬葱、春葱、夏葱和秋葱。

（1）冬葱 冬季收刨供应的大葱叫作冬葱。冬葱收获后，经过适宜的贮藏，以干葱的形式供应冬季消费市场，干葱主要食用假茎。作为冬葱栽培的品种特点，首先是耐贮藏。冬葱是我国北方大葱主产区主要栽培品种之一，在冬贮蔬菜供应中占有非常重要的位置。

（2）春葱 春季收刨供应的大葱叫作春葱，作为春葱栽培的品种特点，首先是耐抽薹。

（3）夏葱 夏季收刨供应的大葱叫作夏葱，作为夏葱栽培的品种特点，首先是耐热、抗病。

（4）秋葱 秋季收刨供应的大葱叫作秋葱，作为秋葱栽培的品种丰产性要好。

大葱依据植株大小和主要食用部位划分

按照植株大小和主要食用产品器官部位不同，葱又可分为小葱和大葱。

小葱生长期短，植株尚未完全长成，植株矮小主要食用产品器官以幼叶为主。

大葱生长期长，植株高大，主要食用产品器官以假茎（葱白）为主。

大葱依据生长时间长短划分

依据大葱生长时间的长短，在北方地区又把大葱分为羊角葱、青葱和干葱。

（1）羊角葱又称发芽葱。东北地区栽种的一些大葱，由于定植过晚或定植时葱秧子过小，待长至入冬时，尚不能长成商品大葱而留在田间露地越冬，这些露地越冬的大葱在第二年春天地表刚化冻时就开始萌发，从刚长出1～2 片新叶到发出嫩薹，可随时采收上市。由于这些大葱刚发出的新叶形似羊角，所以称作为羊角葱；又因刚发芽就上市，故又称\"发芽葱\"，山东章丘葱农也称这些葱为\"芽葱\"。

羊角葱是在春季干大葱供应刚结束，伏葱收获前上市，在周年供应上是不可缺少的一茬产品，所以应采用与冬葱不同的栽培方式。

（2）青葱是提前收获，以新鲜大葱供应市场的大葱产品，生产青葱一般很少培土或不培土，以大葱假茎与绿叶供食。春葱、夏葱、秋葱栽培主要以青葱供应市场。

（3）干葱是大葱初冬收获后，经过贮藏，以干葱的形式供应冬季消费市场的大葱产品，干葱主要食用假茎（葱白）。冬葱栽培以供应干葱为主。