太原新增密接者1人！一顿饭吃出6阳性！开水烫碗筷有用吗？如何避免感染？

现在天气慢慢转凉了，疫情仍然很严重，做好自我防护是重中之重，尽量不要聚餐，最好分餐制，使用公筷，至于说开水烫一下能否拾碗筷消毒，其实，这仅仅是一个自我安慰的想法，一般的开水温度也

用餐时，使用开水烫碗筷，是没有任何作用的，根本就起不到杀灭细菌的用处。

曾经看过一篇报道：使用开水烫碗筷，能否有效杀灭碗筷表面的细菌。

得出的结果答案是：不能。

细菌和人体基本一样，都是由蛋白质组成的。使用滚烫的开水烫蛋白质物体时，也只能造成其表面损伤，不能完全杀死其内部构造，从而不可能对蛋白质物体造成毁灭性伤害。

不过，将碗筷放入开水中进行“翻煮”或浸泡，时间超过一分钟以上时，可以有效的杀灭大部分细菌。

在疫情期间，如何进行防疫。

关于这点，目前能做到的就是：出门戴好口罩。

因为，现在的新冠病毒，主要是通过空气进行传播。

在自己所居住的城市（县、乡镇和村落），尽量避免不要去人流量非常大的地方，如：火车站、客运站和飞机场。

去商城和一些购物场所内，尽量避开人群聚集的区域，不扎堆，不“起哄”，买完物品就“撤退”。

其它方面，服从当地人民政府的防疫政策，听从相关部门的防疫宣传，基本上就没有什么问题了。