天麻怎么炖来吃？

天麻是一种名贵中药材，相信很多人都见过，小的时候，我们这里很多人都会种天麻，然后拿来卖钱，天麻可以搭配鸡肉、鸽子、鸭子、鱼头、红枣、枸杞、山药等一起来炖汤，做法简单，营养丰富

天麻怎么炖来吃？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。

天麻是比较珍贵的食用菌，人们常用的中药材。天麻不仅有改善睡眠、降血压、缓解心脏病的作用。

还有明目、增强记忆力，祛风止痛、缓解血虚干风、小儿惊风等症，平时吃吃，有不错的养生效果。

这里跟大家先分享一个“天麻刺身”的做法。

准备：新鲜天麻2两，小黄瓜、小番茄、芥菜、豉油、冰糖各适量。

步骤：

1、把天麻清洗干净后切成片。把冰糖用水化开，将天麻放里面泡半个小时。黄瓜、小番茄清洗干净。

2、准备一个刺身盘，把天麻、小黄瓜、小番茄摆入菜盘。另用味碟装上芥菜、豉油，一起上桌食用。

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