湖南黑茶的代表就是安化黑茶。近年来,安化黑茶因其独特的品质和保健功效越来越受到人们们重视和喜爱,被誉为\"21世纪人类健康的新希望\",其千两茶更是享有\"世界茶王\"和\"中国
感谢的邀答。湖南黑茶有抗氧化和抗癌等功效,饮用价值很高。由于黑茶品种多样,如何选择好黑茶?个人觉得要观外形,优良的湖南黑茶品质色泽黑而有光泽,其汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或熟绿豆香,陈茶有陈香,茯砖茶有特殊的菌花香,滋味醇和而甘甜可口。如:青砖茶,色泽青褐,香气纯正;黑砖茶,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等;茯砖茶,砖面色泽黑褐,扳开砖后发花茂盛,汤色红黃明亮,用手掂掂茯茶的重量,优质茯茶分量较沉,劣质茯茶较轻或用手扭动茯茶,优质茯茶不易松散,劣质茯茶则较为松散等。