北京有哪些美食百年老字号？

全聚德和平门店的烤鸭吧，虽然吃一顿下来400元，但皮酥肉香，令人难忘，可惜没有饭。还有涮羊肉，肉嫩料香，不错！还有北京的卤煮火烧，牛肉饼，炸酱面，芝麻酱挺香的下次去一定要吃门钉肉饼，还

全聚德和平门店的烤鸭吧，虽然吃一顿下来400元，但皮酥肉香，令人难忘，可惜没有饭。还有涮羊肉，肉嫩料香，不错！还有北京的卤煮火烧，牛肉饼，炸酱面，芝麻酱挺香的下次去一定要吃门钉肉饼，还有羊褐子火锅。虽然生长在南方，但对北方的面食情有独衷，也会做，因为我们家乡也有好吃的肠旺面。众多的文物古迹，现代时尚的各式建筑，有浓郁京味的北京小吃，构成了这座千年古城明媚厚重的风景，与众不同又充满魅力！