答:什么事都不是决定的,只要适合自己的口味。
医生冶病还有加减法的。10斤白皮大鲜蒜,剥去外皮剪去蒂根用凉开水加一两盐浸泡48小时以去除辛辣味,中间换水一次!准备:酿造米白醋5
10斤白皮大鲜蒜,剥去外皮剪去蒂根用凉开水加一两盐浸泡48小时以去除辛辣味,中间换水一次!准备:酿造米白醋5斤,白糖3斤,盐1斤,白酒50克,瓷瓶一个,将醋糖盐倒进无油锅中,加适量清水,加热沸腾后持续3分钟关火放凉,此为料汁,此时将浸泡好的大蒜放进瓷瓶,将烧好的料汁加进瓷瓶,以料汁高于蒜顶为宜!然后倒入白酒,密封保存一个月即可食用!成品晶莹剔透,酸甜脆爽!(注意:喜食酸者可多加1一2斤白醋,喜食甜者可多放白糖少放1一2斤醋,料汁一般需要5升左右)!不解之处可私聊!谢谢!