真正端午节的由来是怎样的？粽子怎么做，才好吃？

粽子有很多做法，看个人喜欢吃什么包心的粽子，下面给大家讲讲做粽子的配方和做法。
先准备:用高压锅或者蒸锅的杯来量，绿豆一杯，花生一杯，糯米一杯，薏米一杯，大米一杯，红枣适量，白糖适

个人倾向伍子胥说。因为屈原未必真实存在。

屈原是否真实存在，真到今天还争论不休。主要是因为，屈原这么一个非常正面的爱国主义形象实在是难以割舍。

《史记》里有《屈原列传》。但问题在于，除了《史记》以外，从春秋至秦汉，再无任何一部正史史书提到屈原哪怕一个字。学术界多认为，司马迁道听途说就写了屈原列传。

并且，《史记》所言因屈原被罢黜，而有张仪使楚的事情。但是三家注《史记》里明确打了司马迁的脸，实实在在写着【张仪传无此语】，证明了这段事情是瞎编的。

关于屈原的故事，史学家考证是出于【齐谐】，即齐国的民间传说。不知为什么被司马迁编排成了楚国的故事，都是很矛盾的事情。三家，包括之后的汉代史学家班固，都一致认为屈原的故事不靠谱。

因此，把屈原当爱豆还不是特别稳妥。

但是，伍子胥的事情真实存在，这个爱豆是可以追的。

另外，有关祭祀屈原，并没说过用粽子，最早记载只是【以竹筒贮米】，也没有强调是糯米。反而伍子胥的故事里，明明白白说了，就是竹叶裹熟糯米，这才是粽子嘛。

至于怎样做粽子才好吃，曾闻江南老师傅言，糯米不泡，而是硬用小火慢慢煮，煮出来的粽子就非常好吃。只是，现在这么做的人实在太少。因为硬用小火煮，待到把糯米煮得软烂需要几天的时间，对于制作粽子的人来说非常劳神费力。

再者，就是用土坯炉来煮粽子。当然这也分是哪里的土坯，必得是土中含有叶长石的才好。这是因为，叶长石制作的土坯炉，在200摄氏度左右时能放出远红外线，促进米粒的糊化，使口感更佳。煮粽子也好，或是很多人喜欢的铁锅土灶饭，做出的饭好吃，都是这个原理。