通常而言,葡萄酒的划分方式可以分三种形式。
首先是用颜色来简单划分,这样可以分成红,白,和桃红三种颜色的葡萄酒。比如图1,是红葡萄酒。图2是白葡萄酒。图3是桃红葡萄酒,也叫粉红
简单的分类
桃红葡萄酒;半干葡萄酒、半甜葡萄酒
干葡萄酒;干红葡萄酒、干白葡萄酒
甜葡萄酒;冰红、贵腐酒、晚收葡萄酒
加强葡萄酒;雪莉酒(干)波特酒(甜)
葡萄烈酒;白兰地(干邑,雅玛邑,雅文邑),皮斯特
起泡酒;法国香槟,西班牙卡瓦,其他起泡酒
葡萄酒在全世界还有很多酒的种类,只是比较少见,比如葡萄牙的绿酒,法国麦秆酒等等!