东莞有什么特色小吃?东莞有着1700多年的郡县史,1988年升格为地级市,直属广东省管辖,是“广东四小虎”之一,号称“世界工厂”,是全国4个不设市辖区的地级市之一。
东莞菜属粤菜系,具
东莞,属于广东省,历史可追溯到新石器时代。
说到美食,当地的厚街烧鹅濑濑粉不但好吃,更是东莞传统宴席必不可少的美食,寓意长长久久,多福多寿(单单是它的高汤就需要大骨头,大肉块,整只鸡长时间熬制而成),非常值得去吃
石龙麦芽糖
出自东莞石龙镇,原料来自当地产自的优良的糯米,特别好吃,他们用特制陶制圆罐也很好看,作为伴手礼也不错(小贴士:常吃麦芽糖可治胃病,滋补养颜,清心融肺的作用)
厚街腊肠
它分为猪肝肠,鸭肝肠,花肠等几种,肥瘦比例特别好,吃起来很爽脆,肉味香醇。
厚街腊肠的来源还有个典故;相传北宋末年,当地人为躲避战乱,用大米和碎肉灌入猪肠里,然后带入洞中当作主食度过了那一段战乱,后来就慢慢发展成现在腊肠。白沙油鸭
这个吃起来就像吃那种做的特别特别好吃的红烧肉一样,肥而不腻,香味十足
道滘裹蒸粽
是东莞传统的汉族美食,更是当地端午节必吃的美食
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