想在家里做鲜肉包子，怎么做才好吃，有没有标准配方，谢谢？

馒头
面粉:500克
酵母:4克
泡打:3克
猪油:30克
糖50克
水240克
彩色馒头包子或者口袋膜。
以一斤面粉为准加10~15克蔬菜粉。
【馒头】
如何发面：
原料
1）将酵母倒入温水中，搅拌

馒头

面粉:500克

酵母:4克

泡打:3克

猪油:30克

糖50克

水240克

彩色馒头包子或者口袋膜。

以一斤面粉为准加10~15克蔬菜粉。

【馒头】

如何发面：

原料

1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。

2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）

4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。

5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。

当然最重要就是馅儿

所有的材料全部拌匀就OK。

鲜肉馅

包子肥肉:700克

五花肉:700克(绞成肉末)

盐:8克

生抽8克，耗油10克，味精:5克

鸡精:6克

五香粉:5克

胡椒面:3克

花椒面:3克

白糖少许

香油5克

葱姜水:500克

和匀即可

嗯，请看到此消息，帮我点赞评论一下，万分感谢，打字不易。