呼和浩特让你最难忘的美食是什么？

呼和浩特的特色美食非常多，烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、奶制品等等这些外地朋友也非常了解。最让我难忘的两种美食就是呼和浩特的辣焙子和羊杂碎。
辣焙子是呼和浩特当地的特色

呼和浩特的特色美食非常多，烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、奶制品等等这些外地朋友也非常了解。最让我难忘的两种美食就是呼和浩特的辣焙子和羊杂碎。

辣焙子是呼和浩特当地的特色小吃，本地人特别爱吃，也特别辣。当然不能挑战辣的可以微辣。而呼和浩特的小白房辣焙子(满小辣焙子)这个是传说中的的小吃店。很多人说小白房辣焙子应该都知道，有些年头了。店面虽然不起眼，但是绝对热辣够味，去的人每天也特别多，味道一直都没有变，这家主要是以经营麻辣烫、辣焙子、烤肠为主。好多呼和浩特本地的市民都是吃小白房辣焙子长大的。辣焙子应该可以勾起很多人的回忆吧？小编可以跟大家分享一下地址，在西落凤街阳光市场内。

羊杂碎，说起呼和浩特的美食，那一定不能错过的就是羊杂碎了，这可是一道正宗的美食。每天一早，一碗羊杂碎加一个焙子，那是相当讲究的早点了。羊杂碎呢，看似简单易做，但实际做起来很难，除了调味以外，原料非常讲究，而且一定要用新鲜的羊内脏来做，用冷冻的口感那是差太多了。羊杂碎肥而不腻，吃了可补五脏，提神气，开脾暖胃，健筋骨，延年益寿。冬天吃暖心暖胃，夏天吃痛快淋漓。呼和浩特的知名羊杂碎在光明路的乌兰花羊杂碎、胜利路的道北羊杂碎、文化宫街二附院北门的二牛羊杂碎、光华街的贝尔羊杂碎。