呼和浩特有哪些特色老菜馆？

今天给大家推荐几家呼和浩特老菜馆：东万达后面的巷子里有一家哈尔滨私房菜，量大便宜。师大西巷的老百姓饭店开了也20年了，推荐他们家的鱼香肉丝，干炸里脊，剔鱼子。四千米巷的老白

呼市的老菜馆里，稍麦是出了名的，肯定是一道特色了。

虽然看起来略显陌生，读一下就明白了——“烧麦”，虽然全国各地都有烧麦，但壹周君还是认为呼市的捎麦还是挺好吃的。

这里的的烧麦，与其他地方最大的不同就是食材，结合了蒙古民族的食材属性——羊肉，虽然很多人不喜欢羊肉是总觉得羊肉中有“膻味儿”，但内蒙的羊肉本身是不带“膻味儿”的。

大葱和羊肉的搭配，算是这里的标配。大葱，是这里的烧麦必不可缺的配料。

烧麦可以蒸，也可以油煎。不算复杂的做法，但是端出来都能勾起满满的食欲。

来呼市，羊肉是永恒的主旋律。

怎能不吃手抓肉，烤羊排，奶茶，风干肉……还有羊杂碎，羊杂碎由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，味鲜汤香，肥而不腻，连干三碗没问题。