到扬州旅游，必点哪些菜品呢？

朋友你好！首先欢迎你到扬州旅游！
对一个城市最直观的了解源于对味道的体验与感悟。
想要直观了解扬州，莫过于细细品味扬州的“皮包水”早茶文化及中国传统四大菜系之一的淮扬菜

介绍一下我喜欢的扬州小吃吧.

来扬州旅游，早上一定要吃个早茶（早餐的意思哦），富春、冶春、花园茶楼都不错，推荐烫干丝,各种口味的包子，三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。(个人喜欢蟹黄包，三丁包)。

还有蒋家桥的饺面啊，干拌面啊，锅贴啊，都很不错。

对于扬州的菜，我推荐大煮干丝，在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细，风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这个菜的刀工与火候要求特别严格，绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。

扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头，合称扬州“三头”。

还有就是不能少的“扬州炒饭”，是将蛋包住了饭粒，而且粒粒清爽，颗颗金黄，入口香嫩，油而不腻。几乎每家饭店的主食里都有炒饭可选.

如果去东关街，我还推荐那里的四西汤圆，很大的汤圆，有豆沙馅，芝麻馅，荠菜馅，肉馅，我最爱吃的是荠菜馅。

还有一些百年老店，樊记烧饼，臭豆腐，牛肉汤，咸水鸭等等都很好吃！