乾隆皇帝祭祀时赏赐的猪肉有多难吃？为什么大臣都不想要？

乾隆赏猪肉？对，这猪肉是一份荣耀，更是一份“麻烦”。
为什么要赏猪肉？
坤宁宫在明朝时为皇后的寝宫，可到了清朝，这里被改造了，其被分为了两个部分：东暖阁是皇帝皇后大婚的洞房，西暖阁

乾隆绝对是一个好大喜功的人，他一爱作诗，二爱赏赐。可两样搞得都不咋地，因为今天说的是猪肉，所以我们只谈赏赐，那赏赐什么呢？古玩珍宝肯定少不了，但同时他也会搞点特别珍贵的，也就是猪肉。

说到这里，大家有可能会想，猪肉有什么好稀奇的，就算放在古代，这些王公大臣也吃得起啊。那我们要说，乾隆赏赐的猪肉绝对特别，特别到什么程度呢？

乾隆赏赐的猪肉特别到，即肥又腻还难吃，可以说大臣望着面前冰冷油腻的猪肘子，一点食欲都没有。但就算再反胃，因为是乾隆赏赐的，只能硬着头皮接下来，还得感激涕零的跪谢。

那这种猪肉为啥这么难吃呢？因为这个猪肉是祭祀神明以及祖先用的，我们知道古代帝王特别注重祭祀，而清朝的祭品中，主要是以猪肉为主，这种祭祀神明的肉被称为“胙肉”。

而胙肉呢，为了体现原生态，也就是肉的本来味道，古人在制作的时候，不会放任何调料，也就是纯白水煮。没有任何滋味的胙肉制作好后，先祭祀神明用。

等祭祀仪式结束后，剩下了一大堆胙肉，那怎么办呢？本来啊，这种祭祀用的肉，普通人是没有资格享用的。按惯例，乾隆象征性吃点就可以了，但他也吃不了啊，关键是祭祀结束后，肉都冰凉的了。

可是，如果直接扔了，乾隆又觉得浪费，毕竟他一直自诩古往今来第一圣主，还自称十全老人，怎么能搞这种浪费的事呢？于是他带头搞起了光盘行动。

本着浪费粮食可耻，加上彰显自己功德的原则，他就仿照古制，把这些胙肉分发下去，让众大臣跟着自己一起沾福气，还起了个好听的名字叫“散福”。当然了，这个散福的馊主意，也没准是纪晓岚提的，毕竟他口味重，就好这一口。

一般情况下，乾隆在给众人发肉的时候，还会当众表演“试吃”，也就是现场当着众大臣的面，假装吃几口，关键这老小子，自己边吃，还边让大臣也吃。

皇上下令了，大臣不敢不从啊，只能咬着牙往下吞这冰冷的肥肉，我们说了这种肉没有任何滋味，绝对纯天然，而现场绝对不会给大家准备蒜酱，平时山珍海味吃惯了的大臣，哪吃得下这个东西。

再说了，冰凉油腻的猪肉，吃多了还容易跑肚，据说当时就有上了岁数的大臣，吃了乾隆赏赐的猪肉后，一病不起的，毕竟不是什么体格，都能驾驭这种猪肉。

当然了，乾隆试吃结束后，估计也是知道这东西不好吃，就没有强求大臣们现场全吃完，所以大臣们试吃一会儿，就纷纷表示，这是皇上盛宠，打算回家慢慢享用，慢慢回味。

于是，乾隆哈哈大笑的恩准了，众大臣也就松了一口气，把猪肉装起来带回家，不过据说很多人离开后，就会找到纪晓岚，把肉都扔给纪晓岚吃。

反正纪晓岚好这口，正好照单全收，也免了众大臣扔肉后，被举报到乾隆那的危险。毕竟皇恩浩荡，如果真扔垃圾桶里，被发现了，轻则打板子，重则丧命。

说到这里啊，我们要说一下，乾隆为什么对这个胙肉如此看重呢？还有一个原因，就是当年，乾隆13岁，雍正刚登基的时候，雍正曾在祭祀结束后，单独把他留下来，赏赐了他一块这种肉。

据说，当时雍正一句话没说，只是望着乾隆，乾隆虽然年龄不大，但鬼主意不少，雍正啥意思，乾隆当然知道，也没说一句话，直接把这块肥腻的猪肉吃到了肚子里，后来乾隆登基了，肯定记得这个恩宠。

一方面，吃猪肉可以借此，表达自己对雍正的怀念，以及自己受命于天的正统地位；另一方面，也是对众多臣子的考验，看谁不听话，正好敲打一下，如果谁不老实，就多赏赐点猪肉，下次肯定老实了。

乾隆的性格是什么呢？啥事要么不干，干就得干的轰轰烈烈的，所以他也就把吃猪肉的这个传统发扬光大了，甚至后来，为了让众大臣广沐龙恩，乾隆不但在祭祀的时候，把胙肉分发给众人，其他搞聚会的时候，他也会搞猪肉宴。

这时候啊，又滋生了一个地下利益链条，就是很多大臣会贿赂太监，让太监在给自己上猪肉的时候，拿用盐水泡过的纸张包着，这样吃猪肉的时候，多少能有点滋味。

乾隆的这个赏赐，可苦了众大臣了，虽然一百个不情愿，但也得假模假样的，装出满脸兴奋的样子期待猪肉降临，在吃猪肉时，也都拼命表现出陶醉的感觉，这样乾隆看了才会更高兴。

本来啊，乾隆干这个事，属于好事，他自己也是这么认为的，因为他本身就爱吃猪肉。可乾隆谁都赏赐，也总赏赐众人，所以刚开始，众大臣觉得，这是莫大的荣耀，没事还会拿出去炫耀一下。

时间长了，大家都知道怎么回事了，这种猪肉，见者有份，也就显不出任何稀奇与尊贵了，没人会把这当成荣耀，也就把乾隆的一片苦心，当成变相的刁难了。

PS：如果喜欢，欢迎关注评论，感谢点赞留言收藏转发！