牛腩肉怎么做？

很高兴回答你的问题，牛腩肉怎么做好吃，我个人认为炖着吃比较好吃。下面介绍我炖牛腩的方法。
食材
牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒、香叶适量
操作
先

你好，我是凯粒亲子美食。

我经常会给孩子做咖喱土豆牛腩吃，让我来分享如何做咖喱土豆牛腩。

主材：牛腩1斤，土豆2个，胡萝卜2个，咖喱1盒（百梦多）

辅材：葱段，姜片，大蒜粒，盐，鸡精，水

制作过程：

一. 牛腩切成2厘米见方块状，用开水焯一下，撇去浮沫后洗干净备用。

二. 热油爆香葱段，姜片，大蒜粒后，把牛腩块倒入煸炒。

三. 撒入料酒后翻炒片刻，爆出肉香，加水至肉都能浸在水里,大火煮开后，小火焖60分钟。

四. 用筷子戳一下牛腩，如果很容易戳透，就可以了放入咖喱块了。

五. 整块咖喱块放进锅里，可以适当再添加点水等到咖喱块完全融化变浓稠。

六. 放入土豆块和胡萝卜块，尝咸淡后加一点盐和鸡精，盖过焖煮直到土豆变熟。

七. 盛盘前加一小把香葱末体香。

注意：牛腩一定要买略肥一点的，这样烧出来的口感更好吃。

好了，我分享的咖喱土豆牛腩就到这里，希望你能采纳。

我是凯粒亲子美食，如果你有其他问题，可以给我留言。

谢谢！