《舌尖上的中国》有哪些美食让你难以忘怀？

个人的一点小想法。
首先美食节目比比皆是，也有很多细分种类，比如烧菜类的，比如品尝类的或者是吃播，我觉得只要能勾起一个“吃货”口水的节目，都可以算作美食节目。
但是“舌尖”

个人的一点小想法。

首先美食节目比比皆是，也有很多细分种类，比如烧菜类的，比如品尝类的或者是吃播，我觉得只要能勾起一个“吃货”口水的节目，都可以算作美食节目。

但是“舌尖”我却不觉得它是一挡单纯的美食节目，制作精良，剪辑走心这些不谈的话。它同样是一部催泪的人文故事节目。

每一种美食都有一个或感人或亲情或浪漫的故事作为铺垫，让这种美食充满了感情和浓浓的人情味道。而且其中大部分美食都是充满爱和双手的温度，从原材料到色香味俱全的美食，与其说看最后呈现的菜品或主食，其实我更喜欢充满情感的整个过程。

另外还有一些原因也导致这个美食节目的“横冲直撞”，比如地域差异、新奇食材、地方特色、故事背景和游子对家长的眷恋等等吧。

我个人最喜欢的是吉林查干湖的冬捕那一部分，满满的家乡味道，过年的气氛也是一个样子。这对我来说，可以算是戳心又怀念了。这对于我来说就是乡愁，就是从小到大一点点渗入骨髓永远都不可能忘记的东西。